Blend Nº 02・Dark Roast Extra Intense

Pure cacao・karamel・walnoten・citrus・laurier

Van onze Roastmaster: “Dit is een donker gebrande en krachtige koffie. Het is een 50% robusta bonenblend met een uitstekende boon uit Oeganda om die sterke kruidige smaak toe te voegen die we kennen van Italiaanse koffiesoorten. De rest van de melange is arabica en komt uit Ethiopië en Nicaragua. Ethiopië is de bakermat van de arabicaboom en produceert nog steeds waarschijnlijk de beste koffiekwaliteit ter wereld. Hij zit vol aardse en kruidige tonen. Terwijl onze favoriete biologische koffie uit Nicaragua de frisse en zoete citrustonen brengt.”

We hebben hier een heerlijk krachtige, volle koffie vol chocolade, kruidige en citrussmaken. Uniek. Perfect voor sterke espresso en ristretto drankjes met een dikke karamel crema. Maar ook geweldig met een mokkapot en melkdranken. 

[Tip: drink deze koffie als americano om de smaak wat af te zwakken - Voeg 40 ml heet water toe aan een espresso, om de mooie smaken te behouden. ]

Intensiteit: ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎
Soort: 50% arabica | 50% robusta
Herkomst: Ethiopië・Oeganda・Nicaragua
Smaak referentie: Pure cacao・karamel・walnoten・citrus・laurier

Geschikt voor: Espresso・Americano・Cappuccino・Latte
Zetmethode: Mokkapot・filter・volautomaat

* Wil je de koffie laten malen voor espresso of een Aeropress, mokkapot/Percolator of cafetière/French press? Kies dan voor Speciale maling en laat in de winkelmand in het opmerkingenveld weten welke zetmethode je gebruikt.