Fleur de Café
Single Origin Nº 21・Brazilië
Koffiebrander Marc: "Een zeer gebalanceerde Single Origin van het zeldzame Yellow Bourbon ras. Met een cupping score van 85 een echte specialty koffie! De bonen worden rechtstreeks ingekocht bij de Santa Katarina Farm in het hart van Brazilië/ Zij streven naar een duurzame koffie die op een sociale, eerlijke en economische wijze wordt geteeld. Houd je van een zachte koffie met een zoetig tintje? Dit is hem!"
Intensiteit: ◼︎◼︎◻︎◻︎◻︎
Soort: 100% arabica
Branding: Medium roast
Herkomst: Brazilië
Smaakreferentie: Mocca・licht zoetig
Geschikt voor: Espresso・Americano・Cappuccino
Zetmethode: Halfautomaat・filter・volautomaat
Roaster: Fleur de Café | Deventer
Brander: Marc Steenhuis
* Wil je de koffie laten malen voor espresso of een Aeropress, mokkapot/percolator of cafetière/French press? Kies dan voor 'Speciale maling' en laat in de winkelmand in het opmerkingenveld weten welke zetmethode je gebruikt.